L'intersaison (2/3)

La Terre

L'intersaison est la saison qui correspond à l'élément Terre. Comme il n'y a encore rien à faire dans le jardin à cette saison, voici quelques propositions pour vous connecter à cet élément. Après tout, si nous sommes venus vivre dessus, ça doit bien être pour une bonne raison, non ?

- une promenade en forêt pour admirer les silhouettes splendides des arbres, en étant conscient que leurs racines plongent dans la terre autant que leurs branches s'élancent vers le ciel

- un petit tour sur la plage à la recherche de beaux cailloux (et puis, tant mieux s'il y a des embruns et qu'il fait frais, ça donne une bonne raison d'entrer ensuite dans ce petit salon de thé qui vous fait de l'œil)

- une méditation dans un vaisseau de pierre. Loin de moi l'idée de faire du prosélytisme mais, réellement, certains lieux vous connectent puissamment à la terre et… au ciel (appelez-le comme vous voulez !). Moi, j'ai "choisi" une abbatiale cistercienne. Et vous ?

Muffins au potimarron

Une recette de saison (l'intersaison) avec du potimarron. La couleur orange et la douceur de cette cucurbitacée évoque la saison de la Terre.

Pour 12 muffins ou un gâteau :
Mélanger 200 g de potimarron en purée (donc cuit), 2 œufs, 10 cl d’huile d'olive, 100 g de poudre d'amandes ou de noisettes, 1 c à c de cannelle en poudre, 1/2 c à c de gingembre en poudre, 85 g de sucre de canne complet, 175 g de farine de riz, 1/2 sachet de levure, 1/2 c à c de bicarbonate en poudre.
Personnellement, je rajoute 100 g de chocolat noir concassé. Et oui, je suis gourmande et je l'assume !
Cuisson : 25' à 185°C.

Pour rendre à César... c'est ma sœur, excellente cuisinière, qui m'a donné cette recette. Et je l'en remercie !

Y a-t-il une vie avant la mort ?

C'est une question qui m'a interpellée, entendue dans l'interview de Pierre Rabhi :
http://www.franceinter.fr/emission-carnets-de-campagne-le-bas-rhin-15-emission-speciale-rentree-avec-pierre-rabhi

Moi, je pense que oui ! et que, même si ce n'est pas toujours facile, il est toujours intéressant de la choisir.

Qu'en pensez-vous ?

A vos châteaux de sable !

L'intersaison est liée à l'élément Terre.
N’hésitez pas à mettre les mains (et les pieds !) dans la Terre : promenade sur le sable, modelage de terre glaise, jardinage, collecte des cailloux qui vous font de l’œil au bord du chemin…

Et pourquoi ne pas vous lancer dans le Land Art ? quelques galets, des coquillages et des tracés dans le sable. Rivalisez avec les Nazcas !

photo © Aurélie Baconnet

L'estomac (1/3)

L’autre organe à l’honneur pendant l’intersaison est l’estomac.

Je vous propose de vous poser les questions suivantes :

1. Votre appétit a-t-il varié de façon importante récemment ? (baisse ou augmentation)

2. Êtes-vous souvent sujet à la nausée, aux vomissements ?

3. Avez-vous du mal à digérer les événements ?

4. Avez-vous mal à l’estomac ?

Si vous répondez "oui" à plusieurs de ces questions, il est sûrement temps de regarder du côté de votre méridien de l’Estomac…

L'intersaison (2/3)

L’élément à l’honneur pendant l’intersaison est la Terre. C’est donc le moment de jardiner, d’aller se promener en forêt, de ramasser des cailloux… bref, de mettre les mains et les pieds dans la terre !